Святой Никита родился в 1777 году в городе Мандраки на острове Нисирос, что в Эгейском море. Это было время, года Греция находилась под Османским владычеством.
Его отец имел высокое положение в городской общине. Он совершил некое преступление, за что был арестован турецкими властями. Опасаясь казни, этот человек отрекся от христианства и вместе со всей семьей принял ислам. Таким образом, Никита, который на то время был слишком молод, получил имя Мехмед. Жители Нисироса стали презрительно смотреть на изменников православной веры, поэтому семья вынуждена была переехать на остров Родос.
Однажды Никита подрался с мальчиком-мусульманином. Мать этого отрока, знавшая историю семьи Никиты, назвала его неверным. Озадаченный этим, Никита настойчиво стал интересоваться у своей матери, что это значит. Узнав всю правду и свое настоящее греческое имя, данное в крещении, он захотел вернуться к вере предков и покинуть Родос.
Добравшись до острова Хиос, Никита пришел в монастырь Неа Мони, где рассказал игумену свою историю. Тогда священник направил отрока к святому митрополиту Коринфскому Макарию. Выслушав рассказ Никиты, владыка принял его обратно в лоно Церкви.
После этого он некоторое время жил в монастыре Неа Мони, где ревностно вел аскетический образ жизни, имея в сердце большую любовь к Иисусу Христу. Для пущей строгости, Никита поселился в пещере, рядом с обителью. У юноши возникло желание публично отречься от ислама и засвидетельствовать веру во Христа, о чем он попросил благословение братии. После молитвы к Богородице, Никите было дано благословение.
Когда он прибыл в порт Хора (главный город Хиоса), то был арестован сборщиком налогов, поскольку не имел доказательств оплаты налога для христиан. Пока искали других нарушителей, Никита находился под присмотром на улице. В это время шел знавший его священник, который назвал юношу именем Мехмед, и поинтересовался у стража, почему мусульманин должен платить налог. Отцу Даниилу ответили, что задержанный сам назвал себя христианином.
Когда Никиту доставили на допрос, он признался судье, что был мусульманином и был обрезан, но решил вернуться к вере своих предков. За это его подвергли десятидневным пыткам, чтобы вернуть к исламу. Но святой оставался непоколебимым. Тогда Никиту бросили в конюшню, чтобы он погиб под копытами диких лошадей. Но когда стража его обнаружила, то снова заключила в темницу.
После очередного тюремного заключения, видя, что Никита отказывается возвращаться к исламу, привели его на край города, к подворью афонской обители Иверон. В последний раз, исповедав веру во Христа, палачи отсекли 15-летнему юноше голову. Это произошло в 1792 году (по некоторым источникам, в 1732-м).
Сразу после казни, Господь открыл святость Никиты – слепые прозрели, когда их помазали кровью мученика. Когда турки бросили тело святого в грязь, оно много дней оставалось чистым. Тогда, чтобы останки не стали предметом особого почитания у христиан, они были выброшены в море. Чудом удалось спасти лишь честную главу мученика Никиты, которая ныне хранится в Иверском монастыре на Афоне.
Небольшая часть мощей также находится в Николаевском монастыре в Форт-Майерсе (штат Флорида).
Память новомученика Никиты Нисиросского Церковь празднует 4 июля.